Vacuum pot je krásná chemická podívaná jeho historie sahá až na začátek 19 století. Nejdříve nalijete do spodní baňky horkou vodu, nasadíte svrchní kádinku se sítkem, zapnete kahan a čekáte až tlak vodní páry ve spodní baňce vytlačí horkou vodu do vrchní nádoby. Odstavíte z kahanu a tím jak se pára ve spodní baňce přestane rozpínat, klesne tlak a vsaje kapalinu z horní kádinky zpět dolů. Na jede šálek o objemu 120 ml je potřeba namlít na střední hrubost 12g kávy.