Tyto krásné tradiční turecké konvičky pro přípravu Turecké kávy (ne turka), jsou nejstarší variantou přípravy kávy. Do džezvy se nasype 14g velmi jemně namleté kávy (s cukrem a kořením), zalije se do dvou třetin konvičky vodou a nechá se na ohni dvakrát až třikrát zkypřit. Poté se podává pomalým slitím do horkých šálků.